الدكتورة هبه خبيرة بيئية في جميع الجوانب التقنية المتعلقة بالكيمياء والبيئة. لقد نشرت العديد من الأبحاث في مجال الكيمياء العضوية. إنها معروفة بتعاونها البناء في مجال البيئة مع العديد من المنظمات الدولية مثل هيئة الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية (UN Habitat)، وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP)، ووكالة التنمية الدولية الأمريكية (USAID)، ومنظمة التعاون الألماني الدولي (GIZ). لديها أكثر من عشر سنوات من الخبرة في مجال الكيمياء، البيئة، التنمية المستدامة، وإدارة النفايات.
شاركت في تنفيذ مشاريع البنية التحتية المتعلقة بإدارة النفايات، وتخفيف التأثيرات السلبية، وتطبيق معايير الجودة لبعض المنشآت الصناعية الحالية. كانت مسؤولة عن إعداد تقرير إدارة البيئة (EM) لأنشطة منظمات غير حكومية صناعية وبيئية (خدمات الفرز والتعبئة لمحاصيل الزراعة وإنتاج الأسمدة عالية الجودة (مشاريع صغيرة)، معالجة النفايات الصلبة وإعادة التدوير، النفايات الزراعية، …).
لقد قادت أيضًا إعداد معايير بيئية لإدارة النفايات في العديد من المرافق في مناطق الدلتا العليا والشرقية. عملت مع هيئة الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية (UN HABITAT) لإعداد دراسة اقتصادية حول أفضل وسائل ومنهجيات التخلص من النفايات البلاستيكية في محافظة الإسكندرية وإنشاء مصانع لإعادة تدوير ومعالجة النفايات البلاستيكية لإنتاج منتجات مختلفة.
خبرتها في القطاعين العام والخاص قد منحتها معرفة متميزة في هذا المجال. شاركت في نشر الوعي البيئي وخطة التواصل مع المجتمع لنشر الفكر البيئي المستدام في قطاع النفايات. الدكتورة زكي تحمل درجة الماجستير ودكتوراه في الكيمياء العضوية وديبلوم في الهندسة البيئية من الجامعة الأمريكية في القاهرة (AUC). بالإضافة إلى ذلك، إنها رئيسة الجزء الفني في برنامج الإدارة الوطنية للنفايات الصلبة، وخبيرة بيئية قيمة لدى USAID.